Det är alltså inte bara i hummus man använder tahini
Var så himla sötsugen efter middagen, men eftersom jag inte har något sliskit hemma blev det att göra en smoothi. Tur det!
Testade att stoppa i en stor matsked tahini (sesamfröpasta) och vilken succé!
Hallon, äpple, päron, apelsin, tahini och vaniljpulver
Hur gott som helst ju! Synd att jag inte upptäckt fler användningsområden
för tahini tidigare
Bra att få något extra i magen innan kvällsträningen (brasilian jiu-jitsu). Ska dock ta det lungt på grund av min axel som kluckar och har sig.
Det finns roligare saker än att städa och hålla ordning på sina grejer
Var väldigt energilös och trött då jag kom hem från skolan. Tänkte äta några kakor som jag har i frysen, men jag tog mitt förnuft till fånga och gjorde en smoothie istället. Så mycket bättre och så mycket godare!
Äpple, banan, hallon, apelsin, en klick kvarg, vaniljpulver och ingefärapulver.
Ingefäran gjorde en lite mer "rivig" smak. Testa!
Nu är det tvätt och städ som gäller. Mitt rum ser ut som ett rent helvete och det är verkligen ingen överdrift. Vågar inte ens släppa in bästa grannen på besök och hon är ändå van med mina stökigheter.
Istället för att hamna i soporna
Om man har bruna fula bananer hemma så kan man göra en banankaka. Men de går också utmärkt att frysa in bananerna och spara. Bara de inte blir slängda så är jag nöjd.
Har man sen också lite gammal mjölk (som inte luktar eller smakar konstigt) så är det perfekt att ta fram den där frysta bananen och mixa med till exempel hallon, kvarg och mjölken.
Tyvärr blev inte min kvällssmoothie så god. Jag vet inte riktigt vad det beror på. Misstänker att det kan ha berott på att jag värmde bananen och hallonen i micron så att det skulle gå lättare med mixerstaven. De fick nog stanna lite väl länge i micron för bananen luktade lite mystiskt efteråt. Hm.
Det blev i alla fall ändå mycket godare än bullar och annat slisk. Av frukt och smoothie känner mig sig pigg och fräsch efteråt och av slisk och slask bara äcklig och trött.
När sötsuget kryper närmare framåt kvällen
Att handla mat har blivit en favoritsyssla
Idag handlade jag igen. Måste vara fjärde gången denna vecka. Kanske låter som dålig planering men jag passar alltid på att handla då jag ändå går förbi, som jag då gjorde idag. Hade börjat få brist på morötter, bananer, äpplen och clementiner. Var galet nära att köpa en mörk chokladkaka, det riktigt vattnades i munnen på mig men jag stod emot. Åt middag när jag kom hem istället.
Nu är jag dock sugen igen, men nu har jag ju ingen choklad. Ett glas vatten får duga. Måste verkligen börja vara hård med mig själv om jag någonsin ska bli lite fit.
Dessa godbitar kommer från min bror och Bryssel. Satt fint i magen för några veckor sedan.
Dagens lunch
Idag blev det någon sorts smoothieliknande lunch. Hade precis kommit hem från träningen och var fortfarande ganska mätt från frukosten.
Egentligen skulle jag väl kalla det mellanmål. Eftersom den var så himmelskt god är det ju en väldigt bra efterätt också. Då sötsuget slår till är den ju också perfekt.
Apelsinen kom i lite sent...
Det var första gången jag använde mig av sötmandlar, men helt klart inte den sista. Smaken blev hur bra som helst!
Vad skulle jag göra utan en mixerstav?
Nyttig glass!
Då jag åkte hem över jul hade jag keso och matlagningsyoghurt kvar i kylen som jag inte ville slänga. Jag blandade då ihop det med frysta hallon och lite vaniljpulver och satte in blandningen i frysen. Perfekt att äta nu efter träningen. Det är nästan som en glass. Ändå flyttade jag den från frysen till kylen igår kväll.
En paus i plugget med hallon-kesoblandningen
gröt av havregryn, rågflingor och kanel med lingonsylt, keso och mjölk
föreläsning + banan
linsfyllda paprikor toppade med fetaost och chokladmoussetårta till efterrätt
två timmars sömn
20 min plugg
punch out
banan
keso-hallonblandningen och hårdbröd med ost
plugg
Efter det att jag sovit glömde jag att äta... Var fortfarande äckligt mätt sedan moussetårtan så jag hade det inte ens i tanken. Lite dumt att inte äta innan träningen. Fast jag kan ändå inte ha gjort av med så mycket energi medan jag sov...
Udda mellanmål
Blev så sugen på något sött nu på kvällskvisten, men godiset sen tidigare är redan i magen och mer finns det inte. Men då kom jag på att jag hade vitkålssallad i kylen sen igår. Så sallad fick det bli. Egentligen är jag nog mest sugen på att äta någonting, det spelar nog inte roll om det är sött bara jag får något att äta på.
Jag har aldrig gjort sallad av vitkål tidigare. Eller i Malawi gjorde jag det, för där var det den bästa salladen som finns. Men här i Sverige gör jag aldrig det, förutom nu då. Vitkål, tomat, morötter, rödlök, salt och peppar. Gurka kan man ju också ha, men det känns så himla dyrt för så lite näring så den ratar jag. Vitkål är det för övrigt jättebra pris på, så åk och handla!
Tidigare idag efter godiset och innan middagen var jag fortfarande sötsugen, men också lite småhungrig. Så då blev det en finn crisp med ädelmjukost. Superdupergott! Alltså den där ädelosten måste jag snart ha förätit mig på. Kanske inte den godaste mögelosten, men så praktiskt att ha i tub och så håller den sig typ hur länge som helst.
Men jag ska inte köpa den mer. En aluminiumförpackning kan ju inte vara bra. Okej, den går att återvinna men ändå. Vill jag ha ädelost så ska jag köpa "vanlig" och det kommer jag ändå inte göra för det tycker jag är för lyxigt dyrt för mig. Jag får passa på då jag åker hem för i mammas och pappas kylskåp brukar det finnas goda ostar.
Keso + hallon = sant!
Som efterrätt efter middagen blev det hallon blandat med keso. Hur gott och nyttigt som helst! Det är även ett bra mellanmål och helt utan tillsatt socker.
Sen behöver vi ju inte tala om att jag åt chips efter lunchen och banankakor efter hallonkesoblandningen.
No sugar added
Ibland blir jag så himla sötsugen så att jag bara tar och slänger ihop en kladdkaka och gluffsar i mig. Eller bara sugen på att äta något "förbjudet" och då kan det bli popcorn. Därför har jag skapat en ny kategori Istället för socker där jag kommer lägga in andra alternativ till kladdkakan och även popcornen. För jag slänger ju inte alltid ihop en kladdis när suget kommer...
Idag mixade jag hallon, mjölk, matlagningsyoughurt och vaniljpulver. Det är alltså inte vanliljsocker utan bara själva vaniljkornen (ett svart pulver).
Perfekt då jag har både mjölk och matlagningsyoghurt som ska ätas upp innan torsdag. Passade bra efter beach volley-passet också. Gott var det ju med!
