Födelsedagsfika
Imorgon fyller mor min år, men eftersom jag var hemma passade vi på att fira henne idag. Jag hade fixat fikat som bestod av två tårtor och cake pops. Testade på helt nya recept och det blev faktiskt väldigt bra.
Tårtan med kiwi har ljusa bottnar och innehåller egengjord jordgubbsmousse och pollyfluff. Passionfruktstårtan har en botten av mandelmassa och kakao och uppe på skulle man kunna säga att det är en sorts mousse av
vit choklad. Cake popsen innehåller Ballerina kladdkaka, en misslyckad tårtbotten och philadelphiaost.
Eller egentligen var det Micke som gjorde cake popsen. Men det var min idé och eftersom cake popsen blev mest uppskattade så tar jag åt mig äran.
Trackback
