Rösta!
Bästa Coop!
Synd att jag inte bor närmare bara... Handlade i och för sig lite där igår, men det händer inte särskilt ofta. Nu när Ålidhemvännen har flyttat har jag ingen riktig anledning att hänga där. Men jag tror inte Ica Mariehem ligger så jättelångt efter i det ekologiska utbudet. Hoppas inte det i alla fall!
Den orättvisa världen...
Helt sinnessjukt att flera tusen barn död av diarré varje dag i världen. Herre och fru gud alltså! Så himla orättvis värld. Det skulle ju liksom aldrig hända att vanligaste dödsorsaken bland barn i Sverige var diarré.
Men vad gör man då det inte finns rent vatten? Hmm, borde kanske sadla om och bli brunnsborrare. Snacka om meningsfullt arbete.
Och här kan jag duscha hur länge som helst i dricksvatten och till och med spola bort min skit i rent dricksvatten. Sååå sjuuuukt! Vet inte vad jag ska ta mig till...
Ekofrukt
Älskar att det finns ekologisk frukt i lösvikt! Hur bra som helst! Hoppas det sprider sig till fler och fler butiker och fler och fler producenter.
Vilken sorts grisuppfödning stödjer du?
Ganska stor skillnad ändå. Jag som tycker 21 kvadratmeter känns litet och jag har ändå möjlighet att kunna gå ut när jag vill. Har även fönster så jag får se solen och dagsljus.
Nu kan man kanske inte jämföra mig med en gris, men det får igång tankarna lite...
Gris som gris kanske man kan tycka? Men ja, det spelar roll. Stor roll. Tycker du den svenska fläskfilén är för dyr, strunta i att köpa den då. Easy.
Eko eko!
Min ICA-butik är bäst alltså! Där finns ekologiska äpplen i lösvikt för 19,90 kr/kg och de har ekologiska och rättvisemärkta bananer till samma pris som konventionella (och de säljer inte ens konventionella bananer). Topp topp!
I den här fruktsalladen (där jag missade att ta bort klisterlappen på äpplet, suuuuck) har jag även ekologiska apelsiner som är köpta i en COOP-butik som också är grymt bra. Där har de bland annat KRAV-märkt potatis i självplocken som jag alltid köper. Hur bra som helst!
Förutom klisterlappen så smakade den här frukosten mycket bra för några dagar sedan. Men inget jag stoppar på en längre stund...
Kemikalier överallt!
För några dagar sedan var det en bra artikel i SvD om Eva Röse och kemikalier i kroppen. Mycket läsvärd.
Dokumentären Underkastelsen kan jag verkligen rekommendera. Jag vet att jag har tipsat om den förut... Den går att se på youtube, så det är ju supersmidigt!
Dokumentären Underkastelsen kan jag verkligen rekommendera. Jag vet att jag har tipsat om den förut... Den går att se på youtube, så det är ju supersmidigt!
Se den! Om inte för dina framtida barns bästa, utan även för din egen hälsas skull. Det kan ju inte vara jättebra att gå omkring som en kemikalielagrare....
Sugen på julskinka?
Filmklippen i videon är från grisgårdar i syd- och mellansverige. I Sverige alltså! Och i Sverige har vi ändå bättre lagar än i Danmark. Den där populära danska fläskfilén, vilket liv hade den grisen då?
Klippet, fler bilder och mer text finns på SVT här. Här är även ett utdrag från texten:
Det här visar filmerna som Djurrättsalliansen hävdar kommer från de 15 gårdarna:
- Döda grisar som ligger kvar i boxarna där andra grisar försiktigt tuggar och nafsar på kropparna.
- På flera ställen har döda grisar lyfts ut ur boxarna och lämnats i gången.
- På en gård fanns en avlivad, blodig gris med inälvorna utanför kroppen liggande i gången.
- I en box har flera grisar svansarna avbitna och har dessutom blivit bitna i öronen.
- På många ställen saknas halm eller strö på golvet.
- En gris tuggar på en avhuggen grisklöv.
- På flera gårdar finns containrar utomhus som saknar lock fyllda med slaktavfall och döda djur. Det är mot reglerna och innebär en smittorisk.
- På ett par ställen är golvet täckt av avföring, trots att det ska vara torrt. I en box vadar grisarna i en decimeter med dynga.
Lägg mer pengar och resurser på tillsyn tack! Är dock glad att jag inte ska bli djurskyddsinspektör. Hade aldrig pallat att komma till en sådan här gård. Fy satan!
Det som inte syns, det finns inte
Vi fick se det här filmklippet på en föreläsning. Så himla sjukt...
Jag hoppas vi inte tycker likadant om det vi gör nu om 50 år.
Energitänk
Visst har ni sett Allmännyttans Energisparkampanj?
Kika in på deras hemsida för att få fler spartips. Att spara energi kan man alltid bli bättre på. Det finns ingen anledning till att slösa.
Go veggie!
Hittade den här artikeln i Folkbladet:
"Nötkött släpper ut 26 kilo koldioxidekvivalenter per kilo kött, medan siffran för baljväxter är 0,7.
Att välja baljväxter i stället för nötkött innebär att utsläppen minskar med över 95 procent."
"Att välja vegetariskt är den enskilt viktigaste handlingen konsumenten kan göra för att minska matens växthusgasutsläpp."
Vilken tur att jag bossade över matlagningen här hemma igår. Det blev kikärtsbiffar och två olika vegetariska pizzor.
(Klicka på bilden för att komma till artikeln)
"Nötkött släpper ut 26 kilo koldioxidekvivalenter per kilo kött, medan siffran för baljväxter är 0,7.
Att välja baljväxter i stället för nötkött innebär att utsläppen minskar med över 95 procent."
"Att välja vegetariskt är den enskilt viktigaste handlingen konsumenten kan göra för att minska matens växthusgasutsläpp."
Vilken tur att jag bossade över matlagningen här hemma igår. Det blev kikärtsbiffar och två olika vegetariska pizzor.
Suck, människan...
Det är så enkelt - plocka ihop efter dig och släng grejerna där de ska slängas.
Gammelpotätern'
Har du skrumpna potatisar som börjat växa i kylen? Ingen fara... Skala dem och riv dem i matberedaren (kan vara svårt att riva på rivjärn då de är sladdriga), släng ner rivet i stekpannan och stek tills det är färdigt tillsammans med kryddor som till exempel curry och spiskummin.
Skitgott!
Så släng inte bort de stackars knölarna... Men de bästa är ju att äta upp dem då de fortfarande ser fina ut.
Kom dessutom ihåg att potatis är den mest besprutade grödan i Sverige, så försök få tag i ekologiska.
Ja men just det...
Att få folk att ändra beteende är verkligen svårt... Sjukt svårt. Vet inte vad jag ska ta mig till ibland alltså. Inte för att jag är perfekt själv, men nästan...
Be a foodsaver!
Titta, titta, titta på den här filmen är ni snälla! Den är pedagogisk, vettig, klok och bra.
Här är lite några exempel på vad de tar upp i filmen:
- Med varje äpple vi slänger bort, slänger vi också bort dricksvatten motsvarande 7 spolningar i toaletten.
- Att producera en enda hamburgare kräver 2400 liter vatten och då står köttdelen för 2200 liter. Med varje burgare förbrukar vi så mycket vatten att vi skulle kunna fylla 16 badkar.
- Till varje 200g nötkött behövs 7 kvadratmeter mark. Om vi då kastar bort den där steken, slösar vi ju även bort marken där vi istället kunde ha odlat 27 kg potatis.
Men det sägs mycket annat klokt och vettigt också. Se den!
Ät gott - ät ekologiskt
Matkombinationer
Tänkte tipsa om lite mat nu igen. Jag börjar med mangon som är supergod att äta som den är. Och nu vet jag inte om det bara är jag som har konstiga smaklökar, men den fungerar helt prima till blodpudding också. Det är nämligen bra att få i sig c-vitaminer vid blodpuddingsmåltider för att optimera järnupptaget. 
Tips nummer 2 är zucchini och fetaost. Jag använder potatisskalaren och liksom skalar hela zucchinin och äter det till maten ibland istället för pasta till exempel. Gott och enkelt. Fetaosten är en hit i omeletter har jag upptäckt.
Och så curryn, inte att förglömma. Här på bilden är både den ekolgiska burgaren och omeletten dränkta i curry.
Tips nummer 3. Pesto, pesto, pesto! Piffar till vilken mat som helst och är så himla enkelt. Som här då jag slängde in fisk i ugnen och kokade potatis. Med pesto på fisken blir ju världens tråkmat till festmat. Och eftersom fisk är ganska dyrt kan man ju alltid lägga till ett stekt ägg för extra proteiner.
Ibland till frukost får jag för mig att steka en pannkaka och det är så sjukt gott att blanda i nötmjöl i smeten. De senaste gångerna har jag använt mig av hasselnötsmjöl. Älskar ju nötter! Käkar alltid kvarg och/eller keso till och sen är det ju gott att toppa med lite frysta Hepatit-bär.
Tips nummer 5, som jag testade idag och blev en dunderhit, stekt råriven potatis. Var så hungrig då jag kom hem från skolan att jag inte orkade vänta på att koka potatis. Rev därför potatisen på rivjärn och stekte den med salt, spiskummin och curry. Hur gott som helst tillsammans med grytan jag hade färdig i kylen.
Jo, men just det. En sista smart grej är att frysa in färdiga matlådor men även halvfärdiga matlådor. Med det menar jag att man fyller en burk med till exempel en gryta. Om man sedan stoppar den ett dygn i förväg högst upp i kylen (energieffektivast eftersom kall luft sjunker och det krävs inte lika mycket energi till att kyla kylskåpet) så kan man ju variera portionsstorleken och tillbehören hur man vill och blir inte låst till den där färdiga matlådan.
Tips nummer 2 är zucchini och fetaost. Jag använder potatisskalaren och liksom skalar hela zucchinin och äter det till maten ibland istället för pasta till exempel. Gott och enkelt. Fetaosten är en hit i omeletter har jag upptäckt.
Och så curryn, inte att förglömma. Här på bilden är både den ekolgiska burgaren och omeletten dränkta i curry.
Tips nummer 3. Pesto, pesto, pesto! Piffar till vilken mat som helst och är så himla enkelt. Som här då jag slängde in fisk i ugnen och kokade potatis. Med pesto på fisken blir ju världens tråkmat till festmat. Och eftersom fisk är ganska dyrt kan man ju alltid lägga till ett stekt ägg för extra proteiner.
Ibland till frukost får jag för mig att steka en pannkaka och det är så sjukt gott att blanda i nötmjöl i smeten. De senaste gångerna har jag använt mig av hasselnötsmjöl. Älskar ju nötter! Käkar alltid kvarg och/eller keso till och sen är det ju gott att toppa med lite frysta Hepatit-bär.
Tips nummer 5, som jag testade idag och blev en dunderhit, stekt råriven potatis. Var så hungrig då jag kom hem från skolan att jag inte orkade vänta på att koka potatis. Rev därför potatisen på rivjärn och stekte den med salt, spiskummin och curry. Hur gott som helst tillsammans med grytan jag hade färdig i kylen.
Jo, men just det. En sista smart grej är att frysa in färdiga matlådor men även halvfärdiga matlådor. Med det menar jag att man fyller en burk med till exempel en gryta. Om man sedan stoppar den ett dygn i förväg högst upp i kylen (energieffektivast eftersom kall luft sjunker och det krävs inte lika mycket energi till att kyla kylskåpet) så kan man ju variera portionsstorleken och tillbehören hur man vill och blir inte låst till den där färdiga matlådan.
Det är en av mina bra egenskaper. Att planera vad jag ska äta.
Och att äta.
Fredagstipset!
Måste tipsa om dokumentären Älskade kött som finns på UR.se.
Det är faktiskt en dokumentär som alla borde se. Så koppla ihop datorn med teven ifall du har någon, luta dig tillbaka i soffan och förundras över hur människan har förvandlat det hållbara jordbruket till en ohållbar industri. Låter kanske inte som det roligaste en fredagkväll, men den är bättre än vad man kan tro. Och mycket bättre än allt annat dravel som visas på teve ändå så.
De tar upp många bra saker i dokumentären och det är ingen som säger "Sluta äta kött och bli vegetarian", däremot kan man ju tänka på vilket slags kött man äter kanske... Men i alla fall, SE DEN!
Själv käkade jag faktiskt hamburgare igår till middag. De var dock ekologiska, annars skulle jag aldrig ha köpt dem. De blev faktiskt grymt goda med salt, svartpeppar, grillkrydda och massor av curry! Alltså curry kan man ju använda till allt i stort sett.
Den dolda miljöboven!
Den här artikeln var i Sydsvenskan för någon dag sedan. Klicka på bilden för att läsa hela. 
Så tvätta inte fleecen i onödan. Häng ut och vädra istället och köp inte nya fleecekläder.
Lyssningstips!
För någon dag sedan pratades det om palmolja i Morgonpasset i P3. Lyssna här på de fyra korta klippen!
