Citronhummus
Igår satte jag kidneybönor och kikärtor i blöt som jag sedan kokade. Mixade ihop en hummus av några kikärtor men resten åkte in i frysen. Sjukt smidigt att bara ta fram en påse med färdiga bönor. Väldigt billigt också...

Till frukost kompletterade jag gröten med ett hårbröd med hummus och skinka.

Till frukost kompletterade jag gröten med ett hårbröd med hummus och skinka.

I vanliga fall har jag alltid vitlök i min hummus, men igår kväll hittade jag inte vitlökspressen så det fick vara. Blev ändå väldigt nöjd med smaken. Mycket citron är hemligheten...
Kommentarer
Trackback