Igår innan jag skulle somna kom jag på att jag skulle lägga kidneybönor och sojabönor i blöt. Det tog bara lite längre tid än räknat då jag tog de bönor jag fraktade hem från Malawi i september. Tänkte inte på att de var skräpiga... Köpte nämligen bönorna på en marknad i lösvikt och då följer de med lite ett och annat som grus, sten och träflisor. 

 

 

Blev dock lite överambitiös och rensade en hel hög bönor vilket resulterade i bönkokning i fem kastruller idag. Tur jag har två spisar! Drygt 4 kilo färdiga bönor kunde jag sedan samla på mig i kylen och frysen. Perfekt!