Blev ju så besviken på måndagens benpass. Det blev verkligen ett skitpass eftersom jag inte pallade allt folk som var där och trängdes med mig i gymmet.

Därför gjorde jag om benpasset idag kl 7 idag. Och hej, vad det gick! Inga problem att få tag i en skivstång och maskinerna jag behövde var lediga då jag skulle använda dem. Gjorde till och med en extraövning utöver det program jag brukar hålla mig till. 

Hur kul som helst var det! Och det kändes ordentligt i benen när jag skulle uppför trapporna ut från IKSU. Precis som det ska vara. 

 

 

Alltså lördag var typ himmelriket i matväg. Mamsen, papsen och Boris var här så jag bjöd dem på gofrukost här på Restaurang Moa. 

Vi åt våfflor, kvarg med vaniljpulver, keso, kokade hallon (vill ju inte smitta någon med Hepatit A) och fruktsallad av mango, apelsin, banan och äpple. Hur gott som helst! 


Våfflorna innehåller bara ägg och banan. Inget socker, inget fett. 


Lunchen bjöd mamma och pappa på. Det blev indisk buffé och på bilden är det min första omgång. Till andra omgången hade jag hittat mina tre favoriter som jag mumsade vidare på. Hur gott som helst! 

När jag ändå är inne på födelsedagsprat idag måste jag berätta om maten under min födelsedag som var för cirka en månad sedan. Jag var i stugan då eftersom det var påsk och jag åt så himla gott hela dagen. 


Till frukost åt jag en stor tallrik med kvarg, keso, banan, kanel, solroskärnor och pumpakärnor. Smörgås med ett perfekt kokat ägg. Åt garanterat fler smörgåsar än en... 

 

 

Födesedagsfikat nummer 1 bestod av ett pajskal med smak av kanel (surprise!) som var fyllt med kvarg och vaniljkvarg och sedan överröst med fruktsallad. Alla andra åt även marsipanfigurer, själv är jag inte så förtjust i marsipan. 

Då jag vaknade imorse var jag fortfarande mätt från gårdagen och kände mig inte alls sugen på frukost. Men efter en halvtimmas promenad kurrade magen och det var hur gott som helst med morgongröten. 

 

I förrgår bjöd morsan på skitgod chokladmousse och idag äter jag kakor till frukost... 

 

Testade att göra en muggkaka ikväll. Blev så himla sugen på något så då tyckte jag det passade bra att testa göra en. Hittade ingen stor mugg i köket så tog en skål och det gick lika bra, det var ändå så mycket smet så. 

Den blev god och väldigt mättande. Just den här varianten passar nog bättre till frukost eftersom det blir som en sorts banangrötbröd. Så det blir att testa fler varianter framöver. Spännande! 


Jag mixade ihop 1,5 dl havregryn, 1 tsk bakpulver, 1 msk kvarg, 2 msk mjölk, 2 äggvitor (som en korridorare fick över efter bakning igår - här ska inget slängas bort inte), en halv liten banan, kanel och vaniljpulver. Hällde sedan smeten i en skål och så in i micron på full effekt i 2 minuter. Toppade med keso och resten av bananen. 


Det var ändå passande med grötkakan ikväll för det blev ingen morgongröt idag. Efter gymmet åt jag kokt ägg, banan och kvarg med blåbär. Och innan träningen en avokado och keso. Ingen riktigt dag utan gröt ju. 

 

 

 

På tågresan hem passerade vi hem-hemma och då stod mamma där på perrongen med en matlåda till mig. *Bortskämda tjejen nummer 1* Hon hade även med sig en ekologisk apelsin. Själv hade jag uppgraderat mig med en ny vattenflaska. Har gått med en och samma LOKA-flaska sedan september. 

 

Skämde bort mig själv med en godispåse oooch babababaaaam: Marabou BLACK! Den var dock inte så himmelskt god som jag kom ihåg att den var. Tryckte faktiskt inte i mig hela utan gav bort ungefär halva (kan ju ha berott på att jag svullat flera hundra gram godis innan). 

 

Vat sjukt mätt i stort sett hela tågresan hem och kände mig som en flodhäst som just slukat två feta amerikaner, som jag skrev till mamma då jag tackade för maten. 

 

 

Började morgonen med äggröra innan jag tog en promenad till naprapaten. Jag har fortfarande en snedvriden höft, men det är bättre nu än det var från början. Jag får till och med börja öka på träningen!  

Frukost nummer 2 blev gröt. Gillar inte dagar då jag inte får min gröt. 

 

I vanliga fall har jag alltid vitlök i min hummus, men igår kväll hittade jag inte vitlökspressen så det fick vara. Blev ändå väldigt nöjd med smaken. Mycket citron är hemligheten... 

 

 

Skippade gröten helt och hållet imorse och gjorde istället en monsteromelett på 3 ägg, kvarg, en skvätt mjölk, salt, peppar och curry. En avokado och några coctailtomater slank också ner i magen.

 

 

Dagens middag blev vegetarisk thaisoppa och receptet finns här. Nästan gång ska jag skippa sweet chilisåsen då jag tyckte soppan blev aningen för söt.

 

Dagens frukost nummer 2 intogs i skolan efter ett axelpass. Frukost nummer 1 var gröten så klart.

 

Idag åt jag en väldigt ovanlig frukost för att vara jag (något annat än gröt alltså). Saffransris, kvarg, vaniljpulver, kokosflingor och svarta vinbär. Var mycket godare än vad jag hade tänkt mig. 

Hade nämligen överblivet saffransris i kylen och att slänga bort det stod inte med på agendan. 

Eftersom skafferiet gapar tomt på både havregryn och rågflingor fick jag skippa gröten och köra på smoothie istället. 

 

 

 

I söndags åt jag en, för att vara jag, ovanlig frukost. Skippade gröten eftersom jag hade ätit gröt till både frukost och middag två dagar tidigare och kände att det fick vara nog för ett dygn. 

Två små mosade KRAV-bananer blandade med keso, kvarg och kanel. Två KRAV-hårdbröd med brieost
och ett stort glas med grönt te. 


Ikväll kom jag inte hem från skolan förrän efter kl 19 och då var jag inte speciellt hungrig (hade tryckt i mig frukt, choklad och en chokladmuffin för motivationens skull) men kände ändå att jag var tvungen äta något och då är ju stekta ägg den perfekta lösningen. 

 

 

Vitaminkick som frukost framför nyhetsmorgon. Åååh, vad jag tycker om frukostar!

 

 

Känner dock fortfarande ett sug efter något mer så jag tror jag ska ta en sväng ut i köket och plocka på mig ett hårdbröd med hummus. Skulle sitta fint i magen.

 

Igår kände jag att jag hade lite extra tid på morgonen och slängde ihop en lyxfrukost. 

Denna morgon råkade jag sova ganska mycket längre än vad jag tänkt så därför blev det en snabbfrukost, men ack så god ändå.