Det är liksom så fint med mat på något sätt
Jag och mat alltså... Igår åt jag en supergod frukost som bestod fruktsallad med keso, hårdbröd med pepparsalami (lägg märke till formen) och ett kokt ägg. Var bara tvungen att visa. 
Nektarin, päron och banan. Nam nam
Jaa, och sen gjorde jag typ världens nyttigaste glass för några dagar sedan som jag åt ikväll.
Kesella, jordgubbar, mandlar, valnötter, cashewnötter, massor med vaniljpulver och choklad 86%
Idag skulle jag egentligen ha gymmat, men det blev inte för att Micke drog sig ut. Och nä, jag kan inte gymma själv. Men jag fick i alla fall gjort 80-dagarsutmaningen för idag och den jag missade igår + lite styrka i gympahallen. Det får duga.
Krossade tomater med crème fraiche?
Efter en joggingtur med hunden, matlagning och ett arbetspass är jag helt slut. Kastade i mig en tallrik med mixad frukt och yoghurt och nu hör jag att sängen ropar mitt namn...
Hallon, apelsin, päron, äpple, vaniljpulver och turkisk yoghurt
Nämen, inte mat och träning igen...
Idag har det varit en grym träningsdag! Det blev dock ingen morgonpromenad eftersom jag började ganska tidigt idag och bara sov fem timmar.
Men sen! Ja minsann, då kom jag igång! Jag var bara tvungen sova en timma först... Det blev fysträning i en timma och 20 minuter och det var galet jobbigt idag. Fysträningen har först en uppvärming, sedan styrkestationer, konditionsstationer, ruscher, lite hopp och studs och sen en kort avslappning. Svetten rann, hjärtat dunkade och jag flåsade som en hund.
Direkt efter fysen:
Moa: Du, jag är nog lite knäpp men jag tycker vi ska gymma. Så har vi liksom gjort bort det...
Träningsvännen: Okej!
Åh, jag är så glad att jag har min träningskamrat. Hon är grymt lättövertalad och går med på nästan allt. Ja, så gym blev det! Axlar, biceps, triceps och en liten bonus för ryggen. Vi fick ihop en tretimmarsträning. Gryyymt! Sen är hon en hejare på att puscha på och öka vikterna också.
Då jag kom hem fyllde jag på magen med fil, banan, musli och en smörgås med ost på. Tänkte egentligen äta ett kokt ägg istället för mackan. Hade kanske varit bättre... Meeen jag var inte äggsugen.
Det är så kul att träna, för då får man äta så mycket! Höhö! Eller så är det jag som har fått allt om bakfoten. Men om man till exempel morgontränar så måste man ju äta frukost både innan och efter passet istället för att ligga kvar i sängen och bara äta frukost en gång...
Och så måste jag ju bara visa denna förtjusande lasagne. Det blev verkligen jättegod, men vi hade lite olika uppfattningar...
Moa: Har jag sagt vad jag har i min lasagne?
Micke: Näe...
Moa: Det är ingen köttfärs och det är inga lasagneplattor.
Micke: UUUÄÄÄÄHH! Då är det ju bara sånna där linser ju...
Istället för köttfärs använde jag mig av röda linser, krossade tomater med chili, morötter, lök, aubergin.
Istället för lasagneplattor använde jag spuash och istället för ostsås blandade jag kvarg, matlagningsyoghurt
och fetaost som jag smetade på högst upp. Lasagne kanske är fel ord egentligen...
Ja, så var det detta tjat om mat och träning igen. Men det är det som gör mig så himla glad och det är det som jag ägnar mest tid till.
Spenat + smoothie = sant
Dagens efterrätt/kvällsmål/mellanmål/fikasubstitut blev smoothie igen. Sjukt himla gott. Denna gång stoppade jag i en näve färsk spenatockså. Spenat innehåller ganska mycket järn och C-vitamin gör att kroppen lättare tar upp järnet.
Men jag saknade bananen... Sist jag handlade fanns det inga ekologiska och rättvisemärkta bananer och jag kan verkligen inte köpa "vanliga" bananer.
Kolla denna trailer eller se hela filmen:
Kvällens goding:
Apelsin, päron, äpple, hallon, spenat och tahini. Glömde bort vaniljpulvret, annars hade jag haft det också.
Det är alltså inte bara i hummus man använder tahini
Var så himla sötsugen efter middagen, men eftersom jag inte har något sliskit hemma blev det att göra en smoothi. Tur det!
Testade att stoppa i en stor matsked tahini (sesamfröpasta) och vilken succé!
Hallon, äpple, päron, apelsin, tahini och vaniljpulver
Hur gott som helst ju! Synd att jag inte upptäckt fler användningsområden
för tahini tidigare
Bra att få något extra i magen innan kvällsträningen (brasilian jiu-jitsu). Ska dock ta det lungt på grund av min axel som kluckar och har sig.
Misslyckat mellanmål
Gjorde en smoothie av hallon, banan, apelsin, päron, äpple, vaniljpulver och en skvätt mjölk. Trodde den skulle bli god som vanligt, men icke det... Mjölken var i och för sig två dagar gammal men jag tror boven i dramat är bananen. Jag tog den från frysen och den luktade väldigt mystiskt...
Men jaja, det är bara hälla i sig, tänka på något annat och se glad ut!
Kvällsmat, morgonmat och lunchmat
Igår hittade jag både gammal keso och gamla ägg i Mickes kyl, så då blev det en hallonpaj. Jag bara blandade ihop ägg, keso, vaniljpulver, en nypa socker och hallon i en skål och så tjoff i en form och in i ugnen. Enkelt, ganska gott och väldigt nyttig om man inte äter glass i stora lass till.
Hallonpaj och gräddglass
Till frukost idag hittade jag ett recept på nyttiga "muffins". Jag blandade ihop ägg, mjölk, spenat, tomat, grillkrydda, salt och cayennepeppar. Tyvärr smakade det inte gott alls...
Äggmuffins, te och fil med apelsin, linfrön och allbran
Lunchen blev dock lyckad med hemmagjord pizza. En med tomatbas och en med pestobas. Jag tyckte nog den med pesto var godast medan Micke gillade tomat- och currypizzan bättre.
Ekologiska krossade tomater, curry, kyckling, paprika, champinjoner, banan, fetaost, pesto, lök, sallad,
ekologisk banan och zucchini
Hem-hemma i påsk
På bussen hem till hem-hemma, där jag ska spendera påsken, fanns internet. Woho, tänkte jag! Men det var så sjukt förbaskat segt och försvann med jämna mellanrum och inte gick det att blogga inte.
Hade i alla fall med mig bästa mellanmålet/lunchen.
Keso med vinbär och jordgubbar. Och innan det hade jag stoppat i mig två kokta ägg och morötter. Mums!
På sista bussen:
Efter 10 minuter trycker en liten tjej på Stanna-knappen. Busschauffören stannar.
Lilla tjejen: Ursäkta, vilken busshållsplats är det här?
Chauffören: XXX
Lilla tjejen: Mhm.. Och så sitter hon kvar.
Detta upprepades cirka 5 gånger. Tillslut sa hon "Men när kommer Östermalm". (För er som inte vet så är det i stort sett då man är framme). Suck.
Varför frågade hon inte om Östermalm på en gång och varför frågade inte busschauffören vart hon skulle av?
Det finns roligare saker än att städa och hålla ordning på sina grejer
Var väldigt energilös och trött då jag kom hem från skolan. Tänkte äta några kakor som jag har i frysen, men jag tog mitt förnuft till fånga och gjorde en smoothie istället. Så mycket bättre och så mycket godare!
Äpple, banan, hallon, apelsin, en klick kvarg, vaniljpulver och ingefärapulver.
Ingefäran gjorde en lite mer "rivig" smak. Testa!
Nu är det tvätt och städ som gäller. Mitt rum ser ut som ett rent helvete och det är verkligen ingen överdrift. Vågar inte ens släppa in bästa grannen på besök och hon är ändå van med mina stökigheter.
Istället för att hamna i soporna
Om man har bruna fula bananer hemma så kan man göra en banankaka. Men de går också utmärkt att frysa in bananerna och spara. Bara de inte blir slängda så är jag nöjd.
Har man sen också lite gammal mjölk (som inte luktar eller smakar konstigt) så är det perfekt att ta fram den där frysta bananen och mixa med till exempel hallon, kvarg och mjölken.
Tyvärr blev inte min kvällssmoothie så god. Jag vet inte riktigt vad det beror på. Misstänker att det kan ha berott på att jag värmde bananen och hallonen i micron så att det skulle gå lättare med mixerstaven. De fick nog stanna lite väl länge i micron för bananen luktade lite mystiskt efteråt. Hm.
Det blev i alla fall ändå mycket godare än bullar och annat slisk. Av frukt och smoothie känner mig sig pigg och fräsch efteråt och av slisk och slask bara äcklig och trött.
Fruktsallad + gurka och mjölk
Jag vet inte om jag är bra eller dålig på att handla frukt. När jag kommer fram till fruktavdelningen i affären tror jag mitt undermedvetna får för sig att jag har en stor fruktälskande familj att göda där hemma. Just nu ser min fruktskål ut så här.
Överfull med andra ord. Apelsinerna ryms inte ens. Och ändå har jag inga bananer. Åt upp de tre bananerna jag hade tidigare idag.
Dessutom åt jag ju hur mycket fruktsallad som helst igår. Ja, idag känner jag mig som Pojken med guldbyxorna, men Flickan med fruktskålen.
Bananer, apelsin, äpplen, päron, hallon och så en bandning av keso, turkisk youghurt och vaniljpulver.
Och på tal om fruktsallad. Då jag bodde i Malawi var det en period det fanns hur mycket god frukt som helst. Jag gjorde då ganska ofta fruksallad av mango, papaya, ananas, banan och passionsfrukt. Så himmelst gott var det! Och en kväll då vi åt fruktsallad till efterrätt så var en vän till familjen hos oss och han åt han också. Nu är det så att jag är vän med honom på facebook och för ett tag sedan postade han en bild på en fruktsallad han åt en kväll.
För det första hoppas jag att han inte blir ledsen för att jag knyckte bilden, för det andra säger jag bara HAHAHAAAA!
Gurka? Och är det mjölk han äter till? Ser inte det minsta gott ut. Men de flesta malawier jag träffade och pratade gurka med (nu var det ju inte så många jag hade gurksamtal med, men ändå) tyckte att gurka var en frukt.
Jag blir inte särskilt sugen i alla fall...
Mat nonstop
Har blivit lite småkär i tomat och mozzarella. Idag fick det bli kvällsis vid 23-tiden och en passande paus i cellbiologin. Brukar försöka att inte äta så sent egentligen, men ikväll kurrade magen lite. Ändå åt jag en väldigt sen middag strax innan 21.
Det har helt enkelt varit en hungerdag idag. Trots min stadiga frukost var jag tvungen äta ett äpple innan lunch. Efter lunch åt jag två morötter, en clementin och ett äpple till. Och trots det så var jag hungrig strax före fem så jag var tvungen slänga i mig ett mellanmål innan träningen.
Idag spetsade jag till det med olivolja och örtsalt. Men näe, det var faktiskt ingen höjdare.
Men det ser snyggt ut i alla fall!
Nyttig glass!
Då jag åkte hem över jul hade jag keso och matlagningsyoghurt kvar i kylen som jag inte ville slänga. Jag blandade då ihop det med frysta hallon och lite vaniljpulver och satte in blandningen i frysen. Perfekt att äta nu efter träningen. Det är nästan som en glass. Ändå flyttade jag den från frysen till kylen igår kväll.
En paus i plugget med hallon-kesoblandningen
gröt av havregryn, rågflingor och kanel med lingonsylt, keso och mjölk
föreläsning + banan
linsfyllda paprikor toppade med fetaost och chokladmoussetårta till efterrätt
två timmars sömn
20 min plugg
punch out
banan
keso-hallonblandningen och hårdbröd med ost
plugg
Efter det att jag sovit glömde jag att äta... Var fortfarande äckligt mätt sedan moussetårtan så jag hade det inte ens i tanken. Lite dumt att inte äta innan träningen. Fast jag kan ändå inte ha gjort av med så mycket energi medan jag sov...
På vift i stan
Efter att ha ladddat upp med en härlig frukost är jag nu redo att bege mig till stan. Det är julklappsjakt på gång!
Äggröra på tre ägg och rökt skinka. Och så några finncrisps till det
Fruktsallad av banan, äpple och clemtenin
Dagen i mat
Idag åt jag min proteingröt till frukost. Hur gott och mättande som helst!
Till lunch blev det äckelsoppa som jag gjorde i torsdags. Det är morötter, potatis, lök, vitlök, cayennepeppar, spiskummin, buljong, röda linser och vatten. Och sen en mixerstav till det... Egentligen smakar den gott, det är bara konstistensen jag inte gillar. Jag tänker bara på barnmatspuré och får kräkreflexer. Det hade nog varit bättre om det varit något slags tuggmotstånd som till exempel rivna morötter.
Idag åt jag soppan med stekt bacon, soltorkade tomater och en klick matlagningsyoghurt kryddad med curry och lite annat. Då gick soppan faktiskt att äta helt utan uppstötningsreflexer.
Har pluggat ett stund i skolan idag och dit tog jag med mig en blandning av hallon, banan, keso och kesella. Jag använde mixerstaven där med, mest för bananens skull. Jag tryckte i mig nästan en full matlåda!
Helt klart ett av de bästa och godaste mellanmålen. Perfekt när jag sen cyklade direkt till ett träningspass från skolan. På IKSU testade jag Total Training för första gången och det är något jag ska fortsätta med.
Hemma från träningen såg jag ett fat med lussekatter och pepparkakor stå framme i korridorsköket och jag högg in direkt. Men lussekatter ger väl bra energi för återhämtning efter träning, eller?
Till middag blev det äckelsoppan igen. Även denna gång med tillbehör som bacon och soltorkade tomater.
Nu är det bara en portion soppa kvar och sen är det över.
