Tillbaka till rutinerna och frukost till lunch

Jag är verkligen en människa som går på rutiner. Speciellt när det gäller träning. Har inga problem med att träna varje dag och stiga upp tidigt innan skolan för ett träningspass.

Kommer jag däremot av mig har jag svårt att hitta tillbaka. Bara nu efter helgen i Göteborg då det inte blivit någon träning alls och mina matrutiner har varit helt rubbade var det svårt att komma tillbaka.

Tränade varken måndag eller tisdag. Hade liksom ingen lust eller ork. Idag körde jag däremot ett bröst- och axelpass med min klasskompis. Galet vad kul det var! Förstår inte hur jag har kunnat stå över träningen två dagar då jag haft möjligheten...  Suck.

Nu är jag i alla fall full av energi och samtidigt helt slut i bröst- och axelmusklerna. Härligaste känslan alltså! Kastade i mig gröt med ägg i då jag kom hem. Hade förberett gröten i en matlåda redan. Och så kvarg uppe på. Superduper!



Kokade även två ägg som jag åt med mitt egengjorda örtsalt.



Träningsglädjen och energin är verkligen tillbaka nu! Wiie! Och ikväll ska jag tillbaka till IKSU för ett pilatespass. Hur bra som helst ju!
 
 
Kommer tyvärr få en träningsfri helg igen. Men bara två dagar, så jag hoppas det ska gå bra ändå. För när jag väl är inne i mina rutiner tuffar jag på som ett tåg på räls.
 
 
 
 
 
 

Snabblunchen

Blandspenat, kvarg toppat med havrekli och krossade linfrön och så ett stekt ägg med fetaost och curry
 
 
Fast mätt blev jag ju inte. Suck. Så det blir en vända in till köket igen...
 
 
 
 

Matlycka

Lyckan som uppstår då man sitter och äter, fortfarande känner sig hungrig då man ätit upp och sedan tittar ner på tallriken och hittar kyckling! WOOOHOOOO! Jubel och glädjeskutt alltså!

Förstår inte hur jag kunde missa kycklinghögen...
 
 
 

Kikärtsmani

Kokade överdrivet många kikärtor för någon dag sedan. I vanliga fall brukar jag frysa in i påsar. Sjukt smidigt att bara ta fram och hiva ner i någon gryta eller mixa ihop en hummus. Men för tillfället är min frys väldigt full. 

Så igår lagade jag biffar som blev så underbart goda! Mixade ihop kikärtor, svarta bönor, morötter, vitlök, ingefära, ägg, lagrad ost, citron, paprikapulver, salt, svartpeppar och tandoori. In i ugnen bara!

Medan biffarna var i ugnen mixade jag ihop en hummus på kvarg och massor med vitlök. 



Så dagens lunch/mellanmål fick bli två biffar och kvarghummus (ena biffen hade jag hunnit äta upp innan bilden togs). 
 
Vem behöver biffar av kött när man kan få godare, billigare och miljövänliga biffar av kikärtor? 
 
 
 
 
 
 

Nattplugg och grötlåda

Råkade sitta uppe och skriva på en rapport till två inatt. Typiskt mig. Har haft hela helgen på mig men kom inte igång förrän vid 00-tiden igår. Eftersom vi hade föreläsning 8-12 idag orkade jag inte upp på ett morgonpass.

Det fick därför bli ett armpass direkt efter föreläsningen och sedan kastade jag i mig lunchen direkt jag kom hem. Perfekt att ha färdig mat i kylen som bara är att stoppa in i micron och en explosion senare är det färdigt.

Var inte vrålhungrig eftersom jag åt frukost efter kl 9 i skolan. Hade med mig gröt i en matlåda som jag micrade. Haha! Och så kvarg och hallon som topping. Mums filibabba! På så sätt kunde jag sova längre imorse. Det gäller att planera (ja, träning och mat i alla fall för plugg kan jag omöjligt planera). 



Favorittightsen är just nu dessa röda från Reebok. Hur sköna som helst. Idag tränade jag utan fläta och utan hörlurar så det kändes lite annorlunda. Speciellt utan musik, har verkligen vant mig att gå runt i hörlurar och känna mig som i en annan värld. Däremot hade jag Afrika runt halsen för att kompensera mina andra bortfall...

 
Sötpotatis från Malawi och MSC-märkt torsk med pesto- och osttäcke. Och så alfalfagroddar och en smoothie till det. Mätt och belåten.  
 
 
 

Solluncherna är det bästa

Härligt att kunna sitta och äta lunch ute då vädret tillåter. Oftast blir det mest att jag sitter inne på dagarna. Håller ju dessutom till inne i gymmet en hel del så jag har ju knappt andats någon frisk luft i sommar... 

Omelett med curry och fetaost. Broccoli och brysselkål
 
 

Moas burkmat

Jag tar alltid med mig 2-4 matlådor då jag cyklar hemifrån på morgonen. Har ju både med mig frukost och lunch. 

Frukosten består oftast av kvarg med frukt eller bär och till lunch brukar basen vara ägg och broccoli. 


Kvarg, mango och vaniljpulver. Mumma! Och ja, jag lyckas alltid kleta ner skeden... 


Kyckling, ägg, sparris, broccoli och brysselkål. 
 
 
Middagen brukar däremot innehålla något mer kolhydratsrikt som potatis eller bulgur. Eller så en gröttallrik... 
 
 
 
 

Gröt ska det vara!

Nu är det mer regel än undantag att jag är ensam på gymmet på morgonpassen. Men jag gillar det! Då kan jag styra musiken hur jag vill. Idag spelade jag favoritlåten fyra gånger.
 
Men något jag blir så sjukt irriterad på är folk som inte städar efter sig. Kul att komma till en skivstång med vikter på redan? Nej.
Suck. 

 

Men jag var ändå glad. Till att börja med i alla fall... Efter cirka 20 set började jag må dåligt. Blev mer yr än vanligt då jag kravlade mig ut ur benpressen och där ett tag fick jag stå och hänga över bensparken för att jag mådde illa. Förmodligen var det all onyttig mat jag åt igår kväll. Eller mat åt jag ju inte ens... Naturgodis, glass i stora lass och muffins. 

 
Har fixat mig en naturlig skivstångskudde. Hur bra som helst ju. Bara spänna trapsen så gör det inte alls ont av stången. Tror jag fick ihop 36 set totalt. Kan ha varit fler, men jag tappade räkningen där under illamåendet. 
 
 
Pass nummer 2 blev till och med bättre än planerat då jag även körde intervaller på bandet. Superbra! Nu har jag precis hivat i mig en grötportion. Eller rättare sagt: 1 dl havregryn, 0,5 dl rågflingor, linfrön, salt, kanel, vatten, 1 dl äggvita, ca 3 dl mjölk och ca 250 g keso. 
 
 
Mätt och belåten! Mycket mer belåten än efter skitsaker som glass. Uuusch! 
 
 
 

Dagens

Dagens frukost: kvarg med banan och svarta vinbär
 
Dagens lunch: 
tomat, fetaost, ägg, sparris och räkor
 
Dagens planerade middag: havregrynsgröt
 
Dagens planerade träning: Pass 1 - ben och rumpa, Pass 2 - mage, axelrotationer + extra baksida och rumpa
 
 
Jag verkar så sjukt hälsosam ibland alltså. Men då framgår det inte att jag åt en stor ostbit och naturgodis till middag igår. Och två stora skålar fyllda med chokladglass dränkt i choklad- och kolasås. Och så två muffins till det. Nog för att det är en ovanlighet att sånt händer, men ibland drabbar det även den bästa... Haha! 
 
 
 

Bortbjuden på go'middag

Det blev verkligen en fiskdag idag. Till middag blev jag nämligen bortbjuden på lax. Var sjukt hungrig då jag kom dit för jag hade inte ätit på cirka sju timmar. Planerad som jag är hade jag två kokta ägg i väskan som jag åt till förrätt. Ville ju inte äta upp all mat som bjöds... 




Sen så stod det ju en studsmatta där och stirrade på mig. Var bara tvungen gå och hälsa lite på den... 
 
Mja, jag väljer ju alltid kläder efter studsmattan... Hyfsat bra spagat ändå helt ouppvärmd och inte de mest optimala byxorna. Hade även en bra kameraman som fotade i rätt ögonblick.
 
 
 
 
 

Fiskdag

Dagens mat som redan ligger i magen... Gott gott var det minsann!  


Frukost efter ryggpasset: kvarg, MSC-märkt makrill och två kokta ägg + en ekologisk apelsin


Lunch: MSC-märkt torsk med pesto, ungsrostade potatisskivor och broccoli. 
 
 
Älskar maaat! Till middag blir det kyckling, torsk, gröt eller omelett... Hmm, jag har inte bestämt mig än. Allt är ju så gott! 
 
 

Sommarhelg i stugan

Ett tips till er hamburgeätare är att grilla en vegetarisk eller en kycklingburgare. I mitt fall blev det en kycklingburgare den här gången, men den var ingen höjdare faktiskt. De vegetariska jag provat är godare. 
Däremot ska jag käka kycklingburgare då jag åker tillbaka till Malawi. Där finns nämligen ett ställe som gör världens godaste! 

Istället för dressingen blandade jag keso med lite tacosås. Gott gott! Keso är bäst. 


 

Testade på om mina gympaskills fortfarande sitter kvar och det gjorde de minsann. I alla fall flickisen... 
 
 

Dagen i träningskläder

Imorse hade jag träningsvärk i hela kroppen men jag masade mig ändå upp ur sängen kl 5.50. Körde ett lätt rehabpass med lite vridningar som på bilden nedan, plankan, annan magträning, axelrotationer och så intervallerna. 


Var ensam på gymmet idag igen så jag drog Moaposen som föddes i Nya Zeeland


http://picasion.com/i/1V6jg/
Blandade känslor efter intervallerna.... 
 


Käkade lunchbuffé med en vän. Kul! 


Efter jobbet cyklade jag till gympan. Har inte testat splitten sedan dödsutmaningen...
Ja, här är resultatet: 
 
Stelare än stelast! Kommer förmodligen aldrig mer kunna gå ner... 
 
 
 
 
 
 
 
 

Midsommarmaten

Det blev en hyfsat vegetarisk midsommarmiddag ändå. Några marinerade kycklingbitar i sesamfrön och lite sill var det som slank ner i köttväg. Morsan hade gjort en jättegod tacopaj med qournfärs. Tummen upp för den! 




Det blev inte den vackraste midsommarstången precis, men vi gjorde den mest för att jag ville ha en film då vi dansade runt den. Ska skicka den till min Malawifamilj har jag tänkt. Hahaha, look at Moa and her family jumping around that thing! Crazy Swedish people... 
 
 



Midsommardagen: 
 

Biffar av KRAV-märkt nötfärs, fetaost och soltorkade tomater, rotgrönsaker, sallad och goda röror




 
 

Förberedelse är allt

Morgondagens efterträningsfrukost: kvarg, keso, jordgubbar och pumpakärnor. En avokado och MSC-märkt makrill. 
Morgondagens lunch: omelett på två ägg + tre äggvitor, broccoli, tomat, gurka och ett KRAV-märkt päron. 

Imorgon har jag planerat ett ryggpass innan jobbet och ett armpass efter jobbet. Får se hur jag orkar... Det blev nämligen inte träning alls i fredag och lördag-söndag har jag spenderat cirka 16 timmar i gympahallen som tränare. Ingen tid till egen träning alltså... 
 

Det lönar sig att vara en krävande lunchgäst

Idag föll jag för grupptrycket och gick ut och åt lunch med mina kollegor fastän jag hade med mig en lunchlåda. Tyvärr serverades det ingen vegetarisk lunch men då jag berättade för kökspersonalen att vi var tre stycken som gärna ville ha vegetariskt fixade de mat tills oss på 10-15 minuter. Hur bra som helst ju! Under tiden fyllde jag en tallrik med sallad som jag smaskade i mig.




Det vegetariska hopkoket blev en jättegod currygryta med kikärtor och paprika. Då jag var inne på sista tuggorna kom personalen ut med ännu en vegetarisk rätt på bordet. Fastän jag var proppmätt var jag bar tvungen att äta av den också. Även det var en gryta men med tomatbas, lite matigare och med stuns i. Supergod den med! 

Ja, jag gick därifrån iform av en boaorm... 



Jag blir alltid så glad då det vegetariska alternativet är godare än den "vanliga" rätten som i det här fallet var tråkiga halvfabrikatsbiffar. 


Kvällen spederades med en vän framför Django Unchained. Andra gånger jag ser den... Grymt bra film! Och så några skålar med jordgubbar, apelsin, keso och kanel. Toppen! 
 
 
 
Avrundrar natten med ett päron. KRAV-märkt dessutom. Yaay! 
 
 
 

Längtar till måndag

Sista middagen i Umeå för den här terminen fick bli kyckling. Stekte kyckling och sparris och i en av de hemåkna grannarnas kylskåp hittade jag matlagningsgrädde och en smaksatt philadelfiaost som jag kokade ihop med kycklingen. Hittade även en paprika i en av kylarna. Det blev gott det. 



Blev en ganska liten portion för att vara jag, men det var för att jag var rvungen spara mig till glassen jag köpte tidigare. Cyklade enkomt till ICA för att handla något sliskigt. Då jag gick runt där var jag inte alls sugen på något sött utan suktade efter apelsinerna på fruktavdelningen, men jag beslutade mig för en glass ändå. Bara för att. Herregud alltså...
 
 
Men jag tror min plan har fungerat för nu är jag inte ett dugg sötsugen längre. Och jag kan inte rekommendera B&J-glassarna. Såå goda är det ändå inte så att de är värda pengarna. 

Längtar till måndag då jag ska få ett stopp på Svullo... 
 
 

Matkärlek

Åh, vad jag älskar buffén på ICA Gourmet. Plockade ihop min lunch där igår och satt sedan och njöt av den i solen. 
 
Ugnsbakad lax, stekta champinjoner med smak av vitlök, alfalfagroddar, soltorkade tomater, västerbottenpaj, mozzarellaost, avokado och mango. Superb.
 
 
 

Fynd i komposten

Ingredienserna till gårdagens middag hittade jag bland annat i grannens frys och i komposten. Bästa grannen som nu har flyttat från vår korridor hade kvar lite mat i frysen som vi andra får ta av. Hittade en rödspättafilé som jag stekte tillsammans med sparris (som fanns i mitt eget kylskåp). 

Då jag slängde sparrisändarna i komposten såg jag att det låg en fin tomat där. Förmodligen är det någon som åkte hem idag och rensade kylskåpet utan att fråga om vi andra ville ha något. 



 
 

Sommarlov

Idag käkade jag hejdåöversommarenlunch på stan med några klasskompisar. Tråkigt att vi alla skiljs åt, men det är ju kul att ha något att längta till under sommaren. Ändå skönt att det är så, alltså att jag längtar till skolan börjar om igen och att jag inte tycker det är pest och pina. 

Fast nu behövs det ett lov för att ladda batterierna och motivationen. 



 
http://picasion.com/i/1U3Di/

Jag passade på att leka lite med passionsfruktsskalen också... Det gäller att glädja sig åt de små sakerna. Ja, som fruktskal till exempel. 
 
 

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0