Kul med gympatävling idag, och kul med så många gymnaster från vår förening!(Bild lånad från Annika Rhodin)


Då jag kom hem gick jag till brorsan för att låna hans cykel eftersom min är trasig. 

Brorsan: Men vadå, ska du och träna? 

Moa: Nä, ska till Theres och äta och se film... 


Skönt att man inte behöver klä upp sig för sådant.. Träningstights, gympadojor och en Adidashood fungerar hur bra som helst. Bekvämt ska det vara. 

Idag lyxade jag till det med indisk mat på stan med två av mina volontärbrudar. Hur gott som helst, och jag kan ju berätta att jag inte tog kort på allt jag åt... 

Kanske ska försöka styra mitt ex-jobb nästa år mot Indien. Maten är ju gudomlig. 

Lite senare skulle jag träna med brorsan men jag var så sjukt mätt och magen var så stor att jag knappt såg tårna mina... Armpasset gick dock bra att utföra ändå. 

Klå det ni! Och helt utan någon träning dessutom... 

 

 

Mätt är jag då i alla fall. För mätt. Egentligen skulle jag nog ha slutat innan nötterna... Men gott var det! 

 

 

 

Tänkte tipsa om lite mat nu igen. Jag börjar med mangon som är supergod att äta som den är. Och nu vet jag inte om det bara är jag som har konstiga smaklökar, men den fungerar helt prima till blodpudding också. Det är nämligen bra att få i sig c-vitaminer vid blodpuddingsmåltider för att optimera järnupptaget. 


Tips nummer 2 är zucchini och fetaost. Jag använder potatisskalaren och liksom skalar hela zucchinin och äter det till maten ibland istället för pasta till exempel. Gott och enkelt. Fetaosten är en hit i omeletter har jag upptäckt. 

När mina vänner sitter i gräset och äter pizza och dricker öl/vin/cider så sitter jag med en hemmagjord sallad i en matlåda och bubbelvatten med frysta hallon, blåbär och mangobitar i. 

Kalla mig tråkig men köpespizza är ingen favorit och salladen var något utöver det vanliga. 

 

Matlådan var fylld med tomater, babyspenat, fetaost, zucchini och sedan massor med keso och pesto. Så mycket att matlådan läckte då jag hade den i väskan och nu har jag pestokesofläckar fulla jackan... Suck. 

 

 

 

Det som gjorde hela måltiden var zucchinin, tomaterna och kvargsåsen (kvarg och kryddor). Öste på med ännu mer kvargsås eftersom. 

 

 

Jag kan inte heller rekommendera ICA:s stora blåbär. De är odlade och smakar inte ens som blåbär. Om jag inte hade vetat att det var just blådär hade jag aldrig kunnat gissa att det var det jag åt. Tacka vet jag blåbär direkt från skogen. 

 

Idag kände jag mig som hulken på morgonträningen. Körde bröst och axlar med brorsan och allt gick så lätt. I bänkpressen känns det som om jag har allt under full kontroll då där blir det att maxa nästa pass. Ökade i hantelpressen på lutande bänk och där har jag ännu mer att ge så det får bli en ökning där igen nästa gång. 

Ja, hej och hå! Sedan gick vi vidare till dipsen där jag tror jag gjorde PB på 22 stycken. Har för mig att det var 21 förra gången. Och det efter 8 set bröstövningar och jag var inte ens inställd på att maxa. Hade förmodligen kunnat pressa mig själv till 25 om jag hade haft den inställningen från början. 

Sedan så la jag in en extra axelövning utöver de fyra jag redan skulle köra, bara för att jag kände mig så stark. Hur kul som helst! 

 

I skolan var jag på en lunchföreläsning där det bjöds på sallad. Den salladen jag tog var full av fetaost och oliver. Eftersom jag visste att det skulle bjudas på lättlunch hade jag förberett med en omelett på ett ägg, tre äggvitor och en bit fetaost. Ville ju inte riskera att gå hungrig resten av dagen... Men salladen hade nog varit mättande utan min omelett ändå. Den var faktiskt riktigt bra med quinoa i botten. 

 

 

Allt som allt tror jag det blev 32 set på gymmet idag! Hur bra som helst ju! 

 

För ett par dagar sedan testade jag på att laga mat av torkade sojabitar. Det var superenkelt och blev gott vilket gör att det uppfyller mina krav och kommer fortsätta användas. 

 

Jag gjorde en sås (på bland annat kvarg, naturell yoghurt, soja, sambal oelek, vitlök, curry och andra kryddor) som jag kokade sojabitarna i. Åt sedan grytan med mathavre, grönsakstomatröra och en omelett med curry. 

 

Det är faktiskt en dokumentär som alla borde se. Så koppla ihop datorn med teven ifall du har någon, luta dig tillbaka i soffan och förundras över hur människan har förvandlat det hållbara jordbruket till en ohållbar industri. Låter kanske inte som det roligaste en fredagkväll, men den är bättre än vad man kan tro. Och mycket bättre än allt annat dravel som visas på teve ändå så.  

 

De tar upp många bra saker i dokumentären och det är ingen som säger "Sluta äta kött och bli vegetarian", däremot kan man ju tänka på vilket slags kött man äter kanske... Men i alla fall, SE DEN! 

 

Själv käkade jag faktiskt hamburgare igår till middag. De var dock ekologiska, annars skulle jag aldrig ha köpt dem. De blev faktiskt grymt goda med salt, svartpeppar, grillkrydda och massor av curry! Alltså curry kan man ju använda till allt i stort sett. 

 

Jag har ätit lite annorlunda jämfört med vad jag brukar äta de senaste dagarna. Ingen gröt (ojojoj!), men däremot väldigt mycket ägg. 



Måndagsfrukost: "Pannkaka" av äggvita, vaniljvassleprotein, keso, avokado och alfalfagroddar

Alltså lördag var typ himmelriket i matväg. Mamsen, papsen och Boris var här så jag bjöd dem på gofrukost här på Restaurang Moa. 

Vi åt våfflor, kvarg med vaniljpulver, keso, kokade hallon (vill ju inte smitta någon med Hepatit A) och fruktsallad av mango, apelsin, banan och äpple. Hur gott som helst! 


Våfflorna innehåller bara ägg och banan. Inget socker, inget fett. 


Lunchen bjöd mamma och pappa på. Det blev indisk buffé och på bilden är det min första omgång. Till andra omgången hade jag hittat mina tre favoriter som jag mumsade vidare på. Hur gott som helst! 

När jag ändå är inne på födelsedagsprat idag måste jag berätta om maten under min födelsedag som var för cirka en månad sedan. Jag var i stugan då eftersom det var påsk och jag åt så himla gott hela dagen. 


Till frukost åt jag en stor tallrik med kvarg, keso, banan, kanel, solroskärnor och pumpakärnor. Smörgås med ett perfekt kokat ägg. Åt garanterat fler smörgåsar än en... 

 

 

Födesedagsfikat nummer 1 bestod av ett pajskal med smak av kanel (surprise!) som var fyllt med kvarg och vaniljkvarg och sedan överröst med fruktsallad. Alla andra åt även marsipanfigurer, själv är jag inte så förtjust i marsipan. 

Efterrätten var så lyxig som en perfekt mogen mango och en KRAV-märkt kiwi. I vanliga fall äter jag inte mango på det här sättet men det ser ju väldigt snyggt ut. 

 

 

Yoo! Efter en lyckad korrefest och utgång hamnade vi på MAX. En kycklingsallad blev det för min del och den var väldigt god men kanske inte värd pengarna ändå.